김도현건강톡톡

시작하며나이가 들수록 뼈 건강의 중요성이 커집니다. 뼈는 단순한 구조물이 아니라 지속적으로 생성되고 소멸되는 살아 있는 조직으로, 건강한 뼈를 유지하기 위해서는 다양한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 필수적입니다.하지만 많은 사람들이 일상적인 식단에서 뼈 건강에 필수적인 영양소를 충분히 섭취하지 못하고 있습니다. 이에 따라 오늘은 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 필요한 네 가지 주요 영양소와 이를 포함한 식품을 소개해 드리겠습니다. 1. 칼슘이 풍부한 유제품과 생선뼈를 구성하는 가장 중요한 성분 중 하나는 칼슘입니다. 뼈의 약 70%는 칼슘과 인으로 이루어져 있으며, 특히 칼슘은 건강한 골밀도를 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 그러나 한국인의 평균 칼슘 섭취량은 권장량의 약 70% 수준으로 부족한 편입니다...

시작하며건강한 뼈를 유지하기 위해서는 충분한 칼슘 섭취가 필수적입니다. 일반적으로 성인의 하루 권장 칼슘 섭취량은 약 1,000mg인데, 2021년 국민 영양 통계에 따르면 50세 이상 남성의 평균 칼슘 섭취량은 552mg, 여성은 452mg으로 권장량의 절반 수준에 불과합니다. 이러한 칼슘 부족은 장기적으로 뼈 건강을 악화시켜 골다공증과 같은 문제를 유발할 수 있습니다.칼슘을 보충하는 대표적인 식품으로 우유가 있지만, 유당 불내증이 있거나 특정 건강상의 이유로 우유 섭취가 어려운 분들도 많습니다. 그렇다면 우유 없이도 충분한 칼슘을 섭취할 수 있는 방법은 무엇일까요? 이번 글에서는 우유를 제외하고도 칼슘을 효과적으로 보충할 수 있는 다섯 가지 식품을 소개해 드리겠습니다. 1. 칼슘과 비타민 D를 함께 ..

시작하며뼈 건강을 유지하기 위해서는 칼슘 섭취가 필수적입니다. 성인의 하루 권장 칼슘 섭취량은 약 1,000mg으로, 이 정도의 양을 섭취해야 건강한 뼈를 유지하고 골다공증을 예방할 수 있습니다. 하지만 2021년 국민 영양 통계에 따르면, 50세 이상 남성의 평균 칼슘 섭취량은 552mg, 여성은 452mg에 불과해 권장량의 절반에도 미치지 못하는 것으로 나타났습니다.칼슘이 풍부한 대표적인 식품으로는 우유가 있지만, 유당 불내증이 있는 분들이나 특정 건강상의 이유로 우유 섭취를 피해야 하는 분들도 있습니다. 그렇다면 우유를 대신할 수 있는 칼슘이 풍부한 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 **우유 없이도 충분한 칼슘을 섭취할 수 있는 5가지 식품**을 소개해 드리겠습니다. 1. 칼슘과 비타민 D를 ..

시작하며  흔하게 접할 수 있다고 가벼이 여겨선 안 될 것이 있다. 물이 바로 그렇다. 인체의 70% 이상이 물로 이루어져 있기 때문에 건강을 유지하려면 좋은 물을 마셔야 한다는 말은 결코 과장이 아니다.그중에서도 뼈 건강에 이로운 물이 있다. 바로 고로쇠수액이다. 고로쇠수액은 칼슘과 칼륨 함량이 생수보다 20~30배 많아 영양적으로 가치가 높다. 특히 봄철인 3월은 고로쇠수액을 마시기에 가장 적절한 시기다.이 글에서는 고로쇠 주산지로 유명한 전남 광양 백운산 일대를 찾아, 고로쇠수액의 음용 역사, 농가의 채취 방식, 성분과 효능 등에 대해 자세히 알아보겠다. 고로쇠수액, 뼈 건강을 위한 자연의 선물고로쇠수액은 예로부터 뼈 건강에 이로운 물로 전해져 왔다. 이름 역시 ‘골리수(骨利水)’에서 유래되었으며,..

시작하며한국 식탁에서 자주 볼 수 있는 깻잎은 특유의 향과 맛으로 사랑받는 채소입니다. 하지만 깻잎을 잘못된 방식으로 섭취하면 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있다는 사실을 알고 계신가요?깻잎은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 이로운 식재료로 알려져 있습니다. 특히  항산화 성분, 비타민, 미네랄 이 풍부해 면역력 강화부터 치매 예방까지 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 깻잎을 먹을 때 주의해야 할 점도 많습니다.오늘은 깻잎이 가진 주요 효능과 함께 먹으면 좋은 음식, 피해야 할 음식, 그리고 올바른 섭취법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 깻잎의 주요 효능1) 뼈 건강 강화뼈 건강을 지키기 위해 많은 사람들이 칼슘이 풍부한 음식을 챙겨 먹습니다. 하지만 깻잎이 우유보다도 **칼슘 함량이 두 배 이상 높..