1. 시작하며겨울철이 되면 많은 사람이 굴을 찾지만, 동시에 노로바이러스에 대한 걱정도 커진다. 특히 인터넷이나 뉴스에서 굴과 관련된 노로바이러스 이야기가 나올 때마다 불안감을 느끼는 경우가 많다. 하지만 생굴을 먹는다고 해서 반드시 노로바이러스에 감염되는 것은 아니다.이 글에서는 굴 양식장과 노로바이러스의 관계를 정확하게 분석하고, 생굴을 안전하게 먹는 방법을 소개하려 한다. 또한 노로바이러스 감염률과 주요 원인을 분석하며, 막연한 불안감을 없애고 과학적 근거를 바탕으로 굴 섭취에 대한 올바른 정보를 제공할 것이다. 2. 생굴을 먹으면 무조건 노로바이러스에 걸릴까?생굴과 노로바이러스 감염을 동일시하는 인식이 있지만, 이는 사실과 다르다. 노로바이러스는 바닷물에 원래부터 존재하는 것이 아니라, 오염된 환..