집에서 간단히 만드는 NO 오븐 과일빵 레시피

시작하며

오늘은 오븐 없이 간단하게 만들 수 있는 건강한 과일빵 레시피를 소개하려 합니다. 바나나와 오렌지의 자연스러운 달콤함과 슈퍼푸드 재료들이 가득 담긴 이 빵은 건강하면서도 맛있습니다. 오븐 없이도 간편하게 즐길 수 있어 바쁜 아침, 점심 또는 도시락으로 안성맞춤입니다. 게다가 오븐 스타일로 구운 버전도 보여드리니, 여러분의 취향에 맞춰 선택해 만들 수 있습니다. 이제 본격적으로 레시피를 시작해 볼게요.

 

1) 재료 준비

- 바나나 1개: 잘 익은 바나나가 맛있고, 조금 거뭇해진 바나나가 빵 만들기에 최적입니다.

- 오렌지 2개: 큰 오렌지 2개로 과즙을 만듭니다. 껍질도 일부 사용하여 향을 더합니다.

- 호두 2 큰술: 고소한 맛을 더해줄 호두는 가볍게 잘라서 넣어 주세요.

- 블루베리 2 큰술: 블루베리는 맛과 영양이 풍부하여 이 빵에 풍미를 더합니다.

- 오트밀 2컵: 건강한 식이섬유가 풍부한 오트밀을 넣어주세요.

- 아몬드 가루 1컵: 아몬드 가루는 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 재료입니다.

- 소금 3꼬집: 적당히 간을 맞춰주는 소금을 넣어줍니다.

- 꿀 2 큰술: 자연스러운 단맛을 더해주는 꿀을 넣어주세요.

- 베이킹소다 1/2 작은술: 빵을 부풀게 하는 역할을 합니다.

 

2) 재료 섞기

- 먼저, 마른 재료들인 오트밀, 아몬드 가루, 소금, 베이킹소다 등을 큰 볼에 넣고 섞어주세요.

- 호두는 약간 잘게 썰어 넣고, 블루베리도 대충 잘라서 넣습니다.

- 오렌지의 껍질을 반 개 넣고, 나머지 과육을 갈아서 주스를 만들어 사용합니다.

- 바나나는 포크로 잘 으깨어 부드럽게 만듭니다.

 

3) 반죽 섞기

- 오렌지 주스와 꿀을 넣고 잘 섞어주세요. 이때 반죽을 너무 세게 섞지 않도록 주의해주세요.

- 바나나와 오렌지 주스가 잘 섞이면, 모든 재료가 골고루 섞일 수 있도록 가볍게 섞어주세요.

 

4) 굽기 준비

- 반죽을 빵틀에 부은 후 30분 정도 둡니다. 그동안 재료들이 잘 흡수됩니다.

- 이후, 오븐에 190도에서 40분 정도 구워줍니다. 만약 오븐 없이 프라이팬을 사용할 경우, 중불에서 20분 정도 굽고 뒤집어서 15분 더 구워주세요.

 

5) 오븐과 프라이팬으로 굽기

- 오븐에서 구울 때는 190도로 예열 후, 40분 정도 구워줍니다.

- 프라이팬을 사용할 경우, 중불에서 20분 굽고 뒤집어서 15분 정도 더 구워주면 됩니다. 이렇게 두 가지 방법으로 원하는 스타일로 빵을 완성할 수 있습니다.

 

마치며

이 빵은 오븐과 프라이팬으로 모두 만들 수 있어 여러분의 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 바나나와 오렌지의 상큼한 향과 과일의 자연스러운 단맛이 일품입니다. 오븐 없이도 건강한 간식이 될 수 있으니, 한 번 만들어 보세요. 간단하면서도 맛있고 건강한 빵이 될 것입니다.